Нормативно-правовая база:
Питание воспитанников осуществляется в соответствии с документами, регламентирующими организацию питания в образовательных учреждениях .
СанПиН 2.4.5.2409-08
Письмо Минобрнауки России от 12.04.2012 N 06-731 "О формировании культуры здорового питания обучающихся, воспитанников"
Рекомендуемый ассортимент пищевых продуктов для реализации в школьных буфетах